カフェ＆居酒屋　橙家　朝日店

【ふたえご刺し】

【フタエゴ】はあばら部分の3層肉

バラの部分で、わずかでしか取れない希少部位。

コリコリとした歯ごたえのある食感。

あっさりとした甘みがあってトローっと

溶ける脂の旨味と、コリコリした赤身の組み合わせは

絶品です❤️

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